¿Las dietas detox y la diabetes son compatibles? Mitos y verdades sobre dietas de desintoxicación

Las vacaciones se terminan pronto y, para algunas personas es el momento de eliminar el exceso de calorías de las vacaciones. Las recetas de detoxificación abundan en internet y en las revistas de salud, y es muy tentador seguir estos consejos. Sin embargo, no es fácil tener una idea clara sobre el tema y, a veces, tampoco es fácil compaginar dietas de desintoxicación con una diabetes tipo 1.

¿Por qué eliminar las toxinas del cuerpo y cómo empezar? En este artículo te vamos a hablar de dietas detox, diabetes y alimentación saludable para personas con diabetes, para que puedas decidir de forma consciente si puedes y quieres llevar a cabo dietas detox con diabetes.

¿Qué buscamos con las curas de desintoxicación? 

Cuando decidimos hacer una cura o dieta de desintoxicación, en general los objetivos son: 

• Comer de forma más saludable
• Limpiar nuestro organismo 
• Eliminar las toxinas de nuestro organismo 

Las toxinas son sustancias tóxicas producidas por el organismo, al que le confieren su poder patógeno. El hígado, los riñones y nuestro sistema inmunitario tienen la función, entre otras, de eliminarlas.

¿Cómo hacer para que la cura de desintoxicación funcione en una persona que tiene diabetes tipo 1? 

Seguro que no hay nada más beneficioso para tu organismo que adoptar un estilo de vida saludable1. Para ello, estas son las pautas más importantes para que tu detox con diabetes funcione, sobre todo si tienes mellitus tipo 1:

1/ Comer de forma saludable

Adoptar una alimentación saludable para personas con diabetes, así como para los que no tienen dm tipo 1, consiste esencialmente en limitar los azúcares y las sales añadidas a las comidas, así como los platos ya preparados y ultraprocesados. 

El consejo de comer al menos 400 g de fruta y verdura al día1 no es solo un eslogan publicitario. Las frutas y verduras son imprescindibles para aportar las vitaminas y los nutrientes que necesita el organismo para funcionar correctamente. Para llevar a cabo una alimentación saludable para personas con diabetes hay que comer de todo y en una cantidad razonable. Un almuerzo ideal está compuesto por la mitad de verduras, un cuarto de alimentos feculentos y un cuarto de proteínas. Un lácteo y una fruta completarán perfectamente esta comida. Si eres vegetariano(a) o vegano(a), es imprescindible que aportes a tu organismo proteínas de origen vegetal para compensar la ausencia de proteínas animales. 

En la medida de lo posible, recuerda dar prioridad a las verduras y frutas de temporada ya que la naturaleza es sabia. Si las coles y puerros crecen en otoño e invierno, es para aportar las fibras necesarias para limpiar el sistema digestivo de lípidos que nos ayudarán a luchar contra el frío. Si los tomates crecen en verano, es porque tienen un extraordinario poder hidratante.

Si además, eres partidario(a) de los circuitos cortos, ¡mejor todavía!

2/ Practicar una actividad física regular

En general, las recomendaciones se refieren a los siguiente: 

• Dedicar entre 2 y 5 horas a la semana a una o varias actividades de resistencia de intensidad moderada.
• Practicar al menos 2 veces a la semana actividades de fortalecimiento muscular de intensidad moderada o superior2 

Esto es excelente para todo el organismo. Ejercitarás tu sistema cardiovascular, aumentarás tu capacidad pulmonar y desarrollarás la musculatura de algunas partes de tu cuerpo. Todo ello reforzará tu sistema inmunitario y tu cuerpo estará mejor preparado para combatir los virus y las bacterias. El ejercicio es un buen complemento de las dietas de desintoxicación.

3/ Reducir los excesos

Hagas o no hagas dietas de desintoxicación, no hace falta recordarte que el tabaco no es bueno para la salud3. 

En cuanto al alcohol, para una alimentación saludable para personas con diabetes y sin ella, se aconseja limitar su consumo a un máximo de cuatro copas por ocasión, y no beber todos los días4. 

Con respecto a los excesos alimentarios, intenta limitarlos. No sientas culpa cuando participas en una larga comida familiar, al contrario, ¡disfrútala! Simplemente, las comidas de los días siguientes deben ser más ligeras y equilibradas. De forma más general, date “caprichos” alimentarios un día a la semana. La comida aporta una sensación de placer a tu cerebro, ¡no te prives!

Entonces, ¿no existen dietas de desintoxicación mágicas?

En principio, hacer dietas de desintoxicación no es dañino para tu organismo. Detox y diabetes no están reñidos. Sin embargo, los efectos beneficiosos de estos regímenes para la salud nunca se han probado científicamente. 

Ya conoces la importancia de una alimentación saludable para personas con diabetes. Si la cura solo consiste en comer un único tipo de alimento durante varios días, corres el riesgo de padecer carencias. Si estabas bien de salud antes de este régimen, estas carencias pasarán desapercibidas ya que se estabilizarán de nuevo una vez finalizada la cura. Sin embargo, si ya tenías algunos problemas de salud antes de tus dietas de desintoxicación, esto podría representar un riesgo.
Si la dieta de desintoxicación consiste en beber un zumo con algunos alimentos todos los días, pero tus comidas no son equilibradas, no servirá para nada. En cambio, si pruebas algunas recetas de desintoxicación como complemento de un ritmo de vida saludable, esto completará los aportes necesarios para tu organismo. 

Aunque no existen dietas de desintoxicación milagrosas, existen alimentos que son beneficiosos para el organismo. Esta es una breve lista5: 

Cada fruta, verdura, especia, condimento o cualquier otro alimento tiene propiedades y aportes beneficiosos para la salud. Lo ideal es consumirlos correctamente y en la cantidad suficiente.

¡Un consejo para una buena dieta detox con diabetes: come de todo de forma equilibrada!

¿Qué pasa con la diabetes tipo 1 en dietas de desintoxicación? 

Para poder llevar a cabo una dieta detox con diabetes, como de costumbre, adaptamos nuestra diabetes tipo 1 a nuestro estilo de vida. 

¿Tu comida va a ser bastante ligera? Adapta tu bolo o dosis de insulina rápida. 

Si estás modificando tu patrón alimentario, tu dm tipo 1 también necesitará un tiempo de adaptación. Que no cunda el pánico: al cabo de unos días, sabrás cómo manejar tu aporte de insulina a tus nuevas comidas. Si tu ritmo se vuelve regular, tus aportes de insulina se harán también muy regulares y sabrás adaptarte mucho mejor a las situaciones excepcionales con mellitus tipo 1. 

El secreto de las dietas de desintoxicación está en un estilo de vida saludable y sobre todo en una alimentación equilibrada. En cualquier caso, antes de empezar una dieta de desintoxicación con dbt tipo 1, no dudes en hablar de las modificaciones alimentarias con tu médico o con un nutricionista o dietista. 

Referencias

1 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

2 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity

3 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/tobacco

4 Recommendations of the World Health Organization 

5 Sophie Lacoste, « Ma bible des aliments remèdes », Editions Leduc.S Pratique, 2018